EFC è l'abbreviazione di "Evacuatore di fumo e calore". Come indica già la definizione, in caso d'incendio vengono evacuati dall'edificio fumi, calore e gas combustibili. In questo modo, i danni risultanti da incendi, rientrano nei limiti ristretti garantendo la massima sicurezza alle persone, macchinari e beni immobili.

Attenzione però. Un cieco adeguamento delle norme e direttive comporta tuttavia, in questo specifico caso, rischi latenti. Le ripercussioni possono essere di conseguenza molto più gravi di non quanto lo siano per gli altri impianti tecnici. Questo capitolo vuole pertanto essere un aiuto a comprendere meglio il sistema di ventilazione antincendio per edifici industriali, commerciali e pubblici.